江ノ島のラーメン屋さん
店の名前は鎌倉で、確かに鎌倉市にあるけど、場所的に江ノ島大勝軒にした方がしっくりくる。
「小もりそば+味玉」(650円+100円)
大勝軒のつけ麺っていうと、酸味が強いイメージがあったけど、ここのは酸味が強くない。
つけ麺にありがちな強いカツオの風味も少ない。醤油味でよく味わうと甘味のあるスープ。
麺はチュルチュルした麺で、ちょつと柔らかめかな。
「小もりそば+味玉」(650円+100円)
大勝軒のつけ麺っていうと、酸味が強いイメージがあったけど、ここのは酸味が強くない。
つけ麺にありがちな強いカツオの風味も少ない。醤油味でよく味わうと甘味のあるスープ。
麺はチュルチュルした麺で、ちょつと柔らかめかな。
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